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いのこさん用 18cm 赤坂離宮鉄フライパン確認画像

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商品情報

赤坂離宮の 18cm 直径のフライパンでございますエンボスタイプの鉄板を使われておりますオーナーシェフがプロデュースされた赤坂離宮のブランドで丁寧に作られたお品になります持ち手とフライパン本体をつなぐ金属の部品がダイキャストのものでございますのでコストがかかっている方のお品になりますなので持ち手の部分は、全く熱くはなりません素手で木の柄の部分を持つことは問題ございません直径 18cm ですから 1人分の卵料理目玉焼きオムレツ等の使用に向いている鉄のフライパンになりますエンボス加工でございますが画像のように外側はシリコン樹脂被膜がそのままで鍋の内側も底の部分のフラットな部分とその立ち上がり下から 2/3まではシリコン樹脂被膜が何とか取れている感じになります持ち手の部分を時計の文字盤で言えば 6時の部分にして、9時から12時までの間のフラットな部分からの立ち上がりが、非常に焦げが強く残っておりますこれは IH の器具を使っておりまして、その部分の火力が強かったためにそれにより焼きそば等のこびりつきがそのまま強力に残り炭化したものになりますまだ育てている途中ではございますが野菜炒めはこびりつかずに炒めることは可能ですが… 残念ながらまだでんぷん質の多い焼きそばではくっつく場合がしばしばで最終的には今現在金属のスプーンで比較的楽に削ぐことで焦げ付きは取ることは可能ですが… 先にお話ししましたように炭化している部分はなかなか … そのままの状態になっておりますあまり油を使わないのでなかなかフライパンは、育ってはいない感じでございます肉や魚は一切焼いてはおりませんので…特にお肉の脂などがフライパンを育てるための目的としては使われてはおりいませんので…かなりゆっくりな形で…フライパンが育っているかと思いますただ使う場合後始末は必ずお湯を沸かしてフライパンに残った塩分等は取り除くようにしておりますそしてサラダオイルを塗布して、拭き上げておりますが…

カテゴリー	アウトドア・釣り・旅行用品>>>アウトドア>>>バーベキュー・調理用品
商品の状態	やや傷や汚れあり

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