「蕎麦全書」伝 : 現代語訳　サイン本

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「「蕎麦全書」伝 : 現代語訳」藤村和夫 / 日新舎友蕎子 / 新島繁江戸時代中期の食通が網羅した蕎麦の世界「蕎麦全書」を、「昭和の蕎麦史研究の大家」新島繁が校注、平成の「そば職人のご意見番」藤村和夫（そばもん監修者、有楽町更科４代目）が現代語に訳して、かつ軽妙に解説！江戸と現代、蕎麦好きのこだわりが面白い！◾️商品の状態◾️初版。カバーに微量の汚れがあります。3枚目の写真で確認してください。ヤケありません。ページ内綺麗な状態です。サインありの本です。個人名はピンクの付箋で隠してあります。神経質な方のご購入はご遠慮ください。#藤村和夫 #藤村_和夫 #日新舎友蕎子 #日新舎_友蕎子 #新島繁 #新島_繁 #本 #生活／家事#蕎麦　#そば　#ソバ

カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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